7 livsmedel som slår Blues

Ditt humör kan säkert påverka dina matval - alla som någonsin har slukat en halvliter glass som svar på en stressig eller på annat sätt känslomässig situation kan garantera det! Men kan en måltid eller mellanmål i sin tur påverka ditt humör och faktiskt lyfta humöret? Forskning säger: Ja, det kan det!

Bild 1 av 8 Nästa

Hur det fungerar

Ämnen som finns naturligt i livsmedel förändrar hur din hjärna släpper ut kemikalier som fungerar antingen som stimulanser som hjälper till att förbättra ditt humör eller depressiva medel som kan bidra till dåligt humör. Smaken spelar också en roll; att äta mat du gillar kan göra dig på gott humör, medan du måste äta mat du inte gillar kan säkert förstöra ditt humör.

Matforskare har funnit att bioaktiva ämnen, som specifika proteiner, kolhydrater och vitaminer, och vissa egenskaper i vissa livsmedel, inklusive temperatur, arom och konsistens, kan hjälpa till att lindra stress och förbättra ditt humör. Naturligtvis kan överätande av vissa av dessa livsmedel ha motsatt effekt. (Foto: 123rf)

Av Susan McQuillan, MS, RDN Uppdaterad: 12 aug 2020Bild 1 av 8 Nästa Artikelkällor

1. Opie RS, Itsiopoulos C, Parletta M, et al. Kostrekommendationer för att förebygga depression. Nutritional Neuroscience. April 2017; 20 (3): 161-171

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26317148

2. Jiang H, Wang Z, Wang Y et al. Antidepressiva effekter av curcumin vid kronisk medelstress hos råttor: Involvering av dess antiinflammatoriska verkan. Framsteg inom neuro-psykofarmakologi och biologisk psykiatri. 2 december 2013; 47: 33-39.

https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0278584613001504

3. Meier BP, Noll SW, Molokwu OJ. Det söta livet: Effekten av uppmärksam chokladkonsumtion på humöret. Aptit. Januari 2017. 108: 21-27

https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0195666316304664

4. Selhu EM, Logan AC, Bested AC. Fermenterad mat, mikrobiota och mental hälsa: gammal praxis möter näringspsykiatri. Journal of Physiological Anthropology. 15 januari 2014; 33 (2)

https://jphysiolanthropol.biomedcentral.com/articles/10.1186/1880-6805-33-2

egenskaper hos borderline personlighetsstörning

5. Kate PE, Deshmukh GP, Jayraj Rao K. Good Mood Foods. Journal of Nutritional Health & Food Engineering. 15 december 2017; 7 (4)

https://pdfs.semanticscholar.org/4e2e/61ef0d941750ce58e3b25bfea29740f3007f.pdf

6. Halder S, Khaled KL. En omfattande recension om förhållandet mellan mat och humör. International Journal of Science and Research. Maj 2016; 5 (5): 1750-1755.

https://www.ijsr.net/archive/v5i5/NOV163785.pdf

7. Mocking RJT, Harmsen I, Assies J, et al. Metaanalys och metaregression av omega-3 fleromättat snabbt syratillskott för depression. Translationspsykiatri. 15 mars 2016.

https://www.nature.com/articles/mp2011100

8. Su K-P, Tseng P-T Lin P-Y. Förening av användning av omega-3 fleromättade snabba syror med förändringar i svårighetsgraden av ångestsymtom. JAMA 14 september 2018; 1 (5).

https://jamanetwork.com/journals/jamanetworkopen/fullarticle/2702216

9. Liu Q-S, Deng R, Fan Y, et al. Låg dos koffein ökar effekten av antidepressiva medel vid depression och de underliggande neurala substraten. Molekylär nutrition och matforskning. 5 januari 2017.

https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/mnfr.201600910